вот люблю читать кулинарные книжки, тутошние сообщества и всякие блоги про готовку. ооочень люблю. иной раз прям-таки неудобно становится, что в я не готовлю свежеубитую птицу, у меня нету трюфелей (на самом деле просто нет свиньи, чтоб их отыскивать), я не могу найти анчоусы, как ни странно. пострадаю немного, пойду сварю картошку, полью её ( Read more... )

обнаружила существование Бабаевского шоколада с сушёной малиной, ничего такой. приятственный.

нашла восковую фасоль, которую очень давно не видела почему-то. всё пожрал хомяк.

сделала форшмак. всё думала и думала сто лет, что его очень хочется, вот поняла, чтоб сделать-то его, надо выделить 3 минуты.

решительно совершенствуюсь. рубленое тесто, которое предательски не получалось (до сих пор не понимаю, почему так происходило), сегодня удалось. пока несладкое, сладкое гадко сползает по стенкам формы, и я не знаю уже, что с ним дальше делать. в виде подошвы оно какое-то у меня получалось, далеко ему до тарталетки (по-че-му?). суп-пюре из брокколи ( Read more... )

вроде как на диете, но поскольку от беспробудной головной боли не было сил и времени приготовить есть, поесть вышло только ближе к 10 вечера: суп с каштанами и 2 печенья в ночи (покупные печенья - дрянь, навсегда останусь толстой). каштанов почему-то я никогда не ела до сегодня. суп Ще готовила, она мастер по супам-пюре. вкусно вышло, напоминает ( Read more... )

в голове моей пусто, тока страсть к готовке, а поскольку я ещё и на диете (ну или типа того), то нужно умерить свою неистовую страсть и всё это дело диетически осмыслить. мне каким-то чудом удалось купить несколько прекрасных сибассов, они в самом деле прекрасные, особенно на фоне всех прочих морских существ, какие не только покупать страшно, но и ( Read more... )

узнала, что пирожное мадлен именуют мадленками, теперь оно у меня не в почёте и попало в корзину для мусора наряду с бодиками, беременушками, трусиками, вкусяшками, печенюшками и прочими мерзкими словами, которые мне противно писать. как же можно при помощи суффиксов субъективной оценки испоганить слово, ужас один. великий и могучий не для того ( Read more... )